A władze województwa zrobiły z władz Głuszycy a przede wszystkim z mieszkańców .... Jak obiecali największe muldy pościnać na drodze wojewódzkiej (tj Sienkiewicza)tak tez zrobiły- no nie do końca. Tyle, że teraz oprócz muld jest jeszcze tarka. A my dalej słuchamy jeszcze większy hałas samochodów.
,,Złota Woda", czyli łowisko pstrąga w Łomnicy to nie tylko smaczna rybka oraz nowo otwarta atrakcja - ,,tyrolka". To także chleb razowy na zakwasie pieczony tu w blisko stuletnim piecu.
Chleba można spróbować w każdą niedzielę, kiedy to do łowiska przyjeżdża Aneta Szwed z Raszowa koło Kamiennej Góry po to, aby wypiekać tu pieczywo w starym przedwojennym piecu, który jak i inne tego typu dawne sprzęty gospodarstwa domowego, początkowo miał stanowić tylko eksponat. Łowisko bowiem znane jest również jako miejsce gromadzenia przedmiotów związanych z kulturą tradycyjną oraz powojenną przeszłością. Okazało się jednak, że piec - mimo swojego wieku - jest nadal sprawny. - Otrzymaliśmy go w prezencie od jednego z klientów. Najprawdopodobniej został wykonany w przed II wojną światową w Ząbkowicach Śl., bowiem widniej na nim nazwa ,,Frankenstein"- wyjaśnia Gracjan Rudnicki, współwłaściciel łowiska.
- Grzechem byłoby w nim nie piec - śmieje się Agata Szwed, która na co dzień wypieka chleb u siebie w Raszowie, prowadząc gospodarstwo pn. ,,Dom pachnący chlebem". - Zakwas do domu mąż przywiózł 13 lat temu i na początku chleb piekł w prodiżu dla nas, dla znajomych. Pieczywo było tak dobre, że postanowiliśmy kontynuować tradycje regionu kamiennogórskiego, gdzie jednym z pierwszych cechów był właśnie piekarski i zająć wypiekiem na co dzień - tak pani Agata wyjaśnia początki swojej działalności.
Chleb pieczony jest na zakwasie, głównie z ziarnami słonecznika i lnu, ale też ze śliwką, czosnkiem, orzechem i dynią. O tym, że jest smaczny - szczególnie ze smalcem i ogórkiem - świadczy długa kolejka, jaka ustawia się do jego degustacji na łomnickim łowisku. Pieczywo można również zakupić.
Więcej nt. wypieku w najbliższym Głosie Głuszycy.
źródło: gluszyca.pl
To będzie weekend, który zapamiętacie na długo! Na niebie nad Zamkiem Książ ponownie zagoszczą podniebne ewolucje, spektakularne manewry i huk silników – a wszystko to za sprawą Grupy Akrobacyjnej Żelazny, która powraca z widowiskowymi pokazami! „Podniebny Książ” to wyjątkowe wydarzenie dla wszystkich miłośników lotnictwa, adrenaliny i pięknych widoków – gdzie majestatyczne mury zamku spotykają się z niezwykłym kunsztem pilotażu.
czytaj więcejEgzotyczne wakacje? Tylko w Palmiarni w Wałbrzychu! W lipcu i sierpniu przygotowaliśmy dla Was wiele atrakcji na świeżym powietrzu i we wnętrzach zabytkowej palmiarni:
czytaj więcejW każdą niedzielę lipca i sierpnia o godzinie 16:00 Park Młodzieżowy w Świdnicy wypełni się muzyką. Przed nami kolejna odsłona „Muzycznej Altany” – cyklu letnich koncertów, który na stałe wpisał się w kalendarz świdnickich wydarzeń kulturalnych. W tym roku organizatorzy zapraszają na spotkania z lokalnymi artystami, prezentującymi różnorodne gatunki – od muzyki elektronicznej, przez klasyczne covery, aż po autorskie projekty i muzykę filmową.
czytaj więcejZapraszamy na wyjątkowe lato pełne wydarzeń, smaków, historii i niezapomnianych wrażeń. Przez całe wakacje Zamek Książ zaprasza na szereg unikalnych atrakcji – od kolacji degustacyjnych i śniadań na trawie, po pokazy lotnicze, turnieje rycerskie i Letni Festiwal Tajemnic. To idealna propozycja zarówno dla rodzin, jak i dla pasjonatów historii, kultury oraz letnich przygód!
czytaj więcejPo sukcesie ubiegłorocznych wydarzeń burmistrz Dzierżoniowa i Towarzystwo Miłośników Dzierżoniowa zapraszają na kolejną odsłonę cyklu „Niedziele z historią Dzierżoniowa”. Przed nami cykl sześciu spotkań związanych z historią naszego miasta, o której opowiadać będą doświadczeni przewodnicy i historycy.
czytaj więcej