A władze województwa zrobiły z władz Głuszycy a przede wszystkim z mieszkańców .... Jak obiecali największe muldy pościnać na drodze wojewódzkiej (tj Sienkiewicza)tak tez zrobiły- no nie do końca. Tyle, że teraz oprócz muld jest jeszcze tarka. A my dalej słuchamy jeszcze większy hałas samochodów.
,,Złota Woda", czyli łowisko pstrąga w Łomnicy to nie tylko smaczna rybka oraz nowo otwarta atrakcja - ,,tyrolka". To także chleb razowy na zakwasie pieczony tu w blisko stuletnim piecu.
Chleba można spróbować w każdą niedzielę, kiedy to do łowiska przyjeżdża Aneta Szwed z Raszowa koło Kamiennej Góry po to, aby wypiekać tu pieczywo w starym przedwojennym piecu, który jak i inne tego typu dawne sprzęty gospodarstwa domowego, początkowo miał stanowić tylko eksponat. Łowisko bowiem znane jest również jako miejsce gromadzenia przedmiotów związanych z kulturą tradycyjną oraz powojenną przeszłością. Okazało się jednak, że piec - mimo swojego wieku - jest nadal sprawny. - Otrzymaliśmy go w prezencie od jednego z klientów. Najprawdopodobniej został wykonany w przed II wojną światową w Ząbkowicach Śl., bowiem widniej na nim nazwa ,,Frankenstein"- wyjaśnia Gracjan Rudnicki, współwłaściciel łowiska.
- Grzechem byłoby w nim nie piec - śmieje się Agata Szwed, która na co dzień wypieka chleb u siebie w Raszowie, prowadząc gospodarstwo pn. ,,Dom pachnący chlebem". - Zakwas do domu mąż przywiózł 13 lat temu i na początku chleb piekł w prodiżu dla nas, dla znajomych. Pieczywo było tak dobre, że postanowiliśmy kontynuować tradycje regionu kamiennogórskiego, gdzie jednym z pierwszych cechów był właśnie piekarski i zająć wypiekiem na co dzień - tak pani Agata wyjaśnia początki swojej działalności.
Chleb pieczony jest na zakwasie, głównie z ziarnami słonecznika i lnu, ale też ze śliwką, czosnkiem, orzechem i dynią. O tym, że jest smaczny - szczególnie ze smalcem i ogórkiem - świadczy długa kolejka, jaka ustawia się do jego degustacji na łomnickim łowisku. Pieczywo można również zakupić.
Więcej nt. wypieku w najbliższym Głosie Głuszycy.
źródło: gluszyca.pl
Z radością informujemy, że przy Miejska Biblioteka Publiczna w Świebodzicach (ul. Świdnicka 15) pojawiła się nowa, ekologiczna ławka z panelem fotowoltaicznym!
czytaj więcejJuż w dniach 25–26 lipca lotnisko w Świebodzicach ponownie stanie się miejscem jednego z najbardziej widowiskowych wydarzeń w regionie. Organizatorzy zapowiadają, że tegoroczne RANWERS Pokazy Lotnicze będą największym lotniczym spektaklem na Dolnym Śląsku, pełnym akrobacji, pokazów statków powietrznych i atrakcji dla całych rodzin.
czytaj więcejUzdrowisko Szczawno‑Jedlina S.A. informuje o organizowanej wystawie prac Pana ANDRZEJA KORZEC, która zostanie zaprezentowana w Pijalni Wód Mineralnych w Szczawnie – Zdroju (ul. Kościuszki 23; 58 – 310 Szczawno – Zdrój). Ekspozycja będzie dostępna dla odwiedzających od 6 lipca 2026 r. (od godziny 14:00) do 31 sierpnia 2026 r. Wernisaż wystawy odbył się 13 lipca 2026 r.
czytaj więcejElegancja, tradycja i majestatyczne konie w wyjątkowej scenerii Zamku Książ - tego po prostu nie można przegapić! Dziedziniec Honorowy Zamku Książ wypełni się dźwiękiem kopyt, pięknem zabytkowych powozów i niezwykłą atmosferą Konkursu Tradycyjnego Powożenia. To wydarzenie, które zachwyca nie tylko miłośników koni, ale każdego, kto ceni historię, klasę i wyjątkowe widowiska.
czytaj więcejRozporządzenie nr 18 Wojewody Dolnośląskiego z dnia 4 lipca 2026 r. w sprawie wprowadzenia zakazu korzystania z wody rzeki Bóbr na terenie województwa dolnośląskiego z dnia 4 lipca 2026 r.
czytaj więcej