A władze województwa zrobiły z władz Głuszycy a przede wszystkim z mieszkańców .... Jak obiecali największe muldy pościnać na drodze wojewódzkiej (tj Sienkiewicza)tak tez zrobiły- no nie do końca. Tyle, że teraz oprócz muld jest jeszcze tarka. A my dalej słuchamy jeszcze większy hałas samochodów.
,,Złota Woda", czyli łowisko pstrąga w Łomnicy to nie tylko smaczna rybka oraz nowo otwarta atrakcja - ,,tyrolka". To także chleb razowy na zakwasie pieczony tu w blisko stuletnim piecu.
Chleba można spróbować w każdą niedzielę, kiedy to do łowiska przyjeżdża Aneta Szwed z Raszowa koło Kamiennej Góry po to, aby wypiekać tu pieczywo w starym przedwojennym piecu, który jak i inne tego typu dawne sprzęty gospodarstwa domowego, początkowo miał stanowić tylko eksponat. Łowisko bowiem znane jest również jako miejsce gromadzenia przedmiotów związanych z kulturą tradycyjną oraz powojenną przeszłością. Okazało się jednak, że piec - mimo swojego wieku - jest nadal sprawny. - Otrzymaliśmy go w prezencie od jednego z klientów. Najprawdopodobniej został wykonany w przed II wojną światową w Ząbkowicach Śl., bowiem widniej na nim nazwa ,,Frankenstein"- wyjaśnia Gracjan Rudnicki, współwłaściciel łowiska.
- Grzechem byłoby w nim nie piec - śmieje się Agata Szwed, która na co dzień wypieka chleb u siebie w Raszowie, prowadząc gospodarstwo pn. ,,Dom pachnący chlebem". - Zakwas do domu mąż przywiózł 13 lat temu i na początku chleb piekł w prodiżu dla nas, dla znajomych. Pieczywo było tak dobre, że postanowiliśmy kontynuować tradycje regionu kamiennogórskiego, gdzie jednym z pierwszych cechów był właśnie piekarski i zająć wypiekiem na co dzień - tak pani Agata wyjaśnia początki swojej działalności.
Chleb pieczony jest na zakwasie, głównie z ziarnami słonecznika i lnu, ale też ze śliwką, czosnkiem, orzechem i dynią. O tym, że jest smaczny - szczególnie ze smalcem i ogórkiem - świadczy długa kolejka, jaka ustawia się do jego degustacji na łomnickim łowisku. Pieczywo można również zakupić.
Więcej nt. wypieku w najbliższym Głosie Głuszycy.
źródło: gluszyca.pl
Głuszyca znalazła się na mapie miejsc, w których prezentowana będzie wystawa „Szlak Dolnoślązaczek”. 11 września 2026 r. o godz. 17:00 w Centrum Kultury–Miejskiej Bibliotece Publicznej w Głuszycy odbędzie się otwarcie wystawy poświęconej kobietom związanym z Dolnym Śląskiem – ich historiom, działalności oraz wpływowi na życie społeczne, kulturalne i gospodarcze regionu.
czytaj więcejJesień w Palmiarni Wałbrzych zapowiada się wyjątkowo! Przed nami dwa miesiące pełne kolorów, rodzinnych zabaw, niezwykłych roślin, konkursów, warsztatów i wydarzeń z odrobiną dreszczyku. We wrześniu i październiku Palmiarnia zmieni się w prawdziwą krainę jesiennych barw. W programie znalazły się gry terenowe dla najmłodszych, specjalne aranżacje florystyczne, wystawy bonsai, konkurs fotograficzny, wieczorne zwiedzania, warsztaty oraz halloweenowy bal. Sprawdźcie, co przygotowaliśmy na jesień 2026!
czytaj więcejJesień w Zamku Książ ma swój niepowtarzalny klimat! Złote liście, zamkowe wnętrza, fascynująca historia, rodzinne przygody i tajemnice odkrywane po zmroku sprawiają, że wrzesień i październik to doskonały czas na wizytę w Książu. Sprawdźcie kalendarz wydarzeń na jesień 2026 w Zamku Książ i zaplanujcie swoją wizytę!
czytaj więcejDo Głuszycy znów przyjechali ci, którym zwykły spacer po górach nie wystarcza. 354 osoby na starcie, dwie trasy, wiele godzin marszu po sudeckich szlakach i 274 osoby, które dotarły do mety. W ostatni weekend sierpnia Głuszyca po raz kolejny stała się bazą Maratonu Pieszego „Sudecka Żyleta”.
czytaj więcejW trosce o bezpieczeństwo dzieci i młodzieży, w okresie od 1 do 30 września br., Policja wspólnie z operatorem aplikacji Yanosik oraz firmą Screen Network, dysponującą ekranami LED rozmieszczonymi na terenie całego kraju przeprowadzi akcję pn. „Zwalniaj przy szkołach”.
czytaj więcej