A władze województwa zrobiły z władz Głuszycy a przede wszystkim z mieszkańców .... Jak obiecali największe muldy pościnać na drodze wojewódzkiej (tj Sienkiewicza)tak tez zrobiły- no nie do końca. Tyle, że teraz oprócz muld jest jeszcze tarka. A my dalej słuchamy jeszcze większy hałas samochodów.
,,Złota Woda", czyli łowisko pstrąga w Łomnicy to nie tylko smaczna rybka oraz nowo otwarta atrakcja - ,,tyrolka". To także chleb razowy na zakwasie pieczony tu w blisko stuletnim piecu.
Chleba można spróbować w każdą niedzielę, kiedy to do łowiska przyjeżdża Aneta Szwed z Raszowa koło Kamiennej Góry po to, aby wypiekać tu pieczywo w starym przedwojennym piecu, który jak i inne tego typu dawne sprzęty gospodarstwa domowego, początkowo miał stanowić tylko eksponat. Łowisko bowiem znane jest również jako miejsce gromadzenia przedmiotów związanych z kulturą tradycyjną oraz powojenną przeszłością. Okazało się jednak, że piec - mimo swojego wieku - jest nadal sprawny. - Otrzymaliśmy go w prezencie od jednego z klientów. Najprawdopodobniej został wykonany w przed II wojną światową w Ząbkowicach Śl., bowiem widniej na nim nazwa ,,Frankenstein"- wyjaśnia Gracjan Rudnicki, współwłaściciel łowiska.
- Grzechem byłoby w nim nie piec - śmieje się Agata Szwed, która na co dzień wypieka chleb u siebie w Raszowie, prowadząc gospodarstwo pn. ,,Dom pachnący chlebem". - Zakwas do domu mąż przywiózł 13 lat temu i na początku chleb piekł w prodiżu dla nas, dla znajomych. Pieczywo było tak dobre, że postanowiliśmy kontynuować tradycje regionu kamiennogórskiego, gdzie jednym z pierwszych cechów był właśnie piekarski i zająć wypiekiem na co dzień - tak pani Agata wyjaśnia początki swojej działalności.
Chleb pieczony jest na zakwasie, głównie z ziarnami słonecznika i lnu, ale też ze śliwką, czosnkiem, orzechem i dynią. O tym, że jest smaczny - szczególnie ze smalcem i ogórkiem - świadczy długa kolejka, jaka ustawia się do jego degustacji na łomnickim łowisku. Pieczywo można również zakupić.
Więcej nt. wypieku w najbliższym Głosie Głuszycy.
źródło: gluszyca.pl
W każdą sobotę wakacji mieszkańcy i goście mogą wyruszyć w wyjątkową podróż po Strzegomiu autobusem z przewodnikiem. Najbliższy przejazd będzie jednak szczególny, na pasażerów czeka książkowa niespodzianka przygotowana przez Bibliotekę Strzegomską.
czytaj więcej22 sierpnia Park Centralny w Świdnicy zamieni się w miejsce aktywnego, rodzinnego spotkania. Wszystko za sprawą Festiwalu Nordic Walking 2026 „Od Morza do Gór”, który połączy ruch, dobrą zabawę i promocję zdrowego stylu życia. Organizatorzy zapraszają uczestników w każdym wieku, zarówno miłośników nordic walking, jak i osoby, które dopiero chcą spróbować tej formy aktywności.
czytaj więcejOd 17 do 26 sierpnia br. kierowcy muszą liczyć się z utrudnieniami w rejonie ul. Wałbrzyskiej w Świdnicy. W związku z remontem przejazdu kolejowego zostanie on zamknięty dla ruchu kołowego, a kierowcy i autobusy komunikacji miejskiej będą korzystać z wyznaczonych tras objazdowych. Ruch pieszych zostanie utrzymany, z uwzględnieniem etapowania prowadzonych prac.
czytaj więcejNowa nawierzchnia, chodniki, drogi dla rowerów, nowe oświetlenie, przebudowana infrastruktura podziemna i przede wszystkim bezpieczniejszy przejazd pod linią kolejową – tak zmieni się 1,6-kilometrowy odcinek drogi wojewódzkiej nr 439 między Twardogórą a Chełstówkiem.
czytaj więcejNajważniejsze informacje:
🔹 Państwowe Gospodarstwo Wodne Wody Polskie przeprowadziło monitoring rzeki Bóbr. Nie stwierdzono występowania śniętych ryb. Koryto rzeki od zapory w Pilchowicach do MEW Rakowice pozostaje drożne – nie gromadzą się osady ani nie tworzą zatory ograniczające swobodny przepływ rzeki w korycie. ...